صيد الجليد في مارس. تصميم قضيب الصيد السفلي - جديد
يُسكب الملح فوق السمك حتى تتكون طبقة ملح ، ويُحفظ تحته لمدة 5-8 ساعات ، ثم يوضع على ورق متعدد الطبقات. بعد 3-5 ساعات ، يتم تجفيف العصير الزائد ويتم تعليق الرائحة بواسطة الرأس على حبل للتجفيف.
اقرأ أكثر